Vinothek-Glaeser | 0815, shopping, einfach, anders...
Weingläser, Biergläser, Sektgläser und andere Trinkgläser sollten sorgfältig ausgewählt werden. Denn die Beschaffenheit hat erheblichen Einfluss auf die Aromen. Beispielsweise benötigt ein schwerer Rotwein mehr Platz als ein leichter Weißwein. Darüber hinaus sorgt die breite Öffnung vieler Gläser dafür, dass die Aromen besser wahrgenommen werden ...
Je bauchiger ein Glas, desto besser kann sich das Aroma entfalten. Ein schwerer Wein benötigt mehr Platz als ein leichter Weißwein. Die weite Öffnung vieler Gläser dient dem Zweck, das Aroma nach oben steigen zu lassen. Der dabei ebenfalls nach oben steigende Alkohol-Geruch kann jedoch unerwünscht sein, aus diesem Grund sind besonders Spirituosen-Gläser oben enger. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Stiellänge. Die Handwärme wird mit einem Griff oder einem langen Stiel abgehalten, weshalb dieser besonders bei Sektgläsern wichtig ist.
