Bosch PVS811B16E Induktionskochfeld m. Dunstabzug, autark

Das Induktions-Kochfeld mit integriertem Abzugsmodul: kombiniert Induktions- mit Dunstabzugstechnologie für beste Ergebnisse.

• Integriertes Lüftungsmodul: zieht Dampf und Gerüche direkt da ab, wo sie entstehen.

• Touch Select: Auswahl der gewünschten Kochzone und einfaches Einstellen der benötigten Leistungsstufe.

• Combi Zone: mehr Flexibilität durch Verbindung von 2 Kochzonen für das Kochen z.B. in einem Bräter.

• Rahmenlos: das Kochfeld ist leicht erhöht, damit sich der Kochbereich von der Arbeitsfläche absetzt.

• Power Boost: bis zu 35% schnelleres Aufheizen verglichen mit der höchsten Leistungsstufe

Produktbezeichnung / -familie: .......................Kochstelle Glaskeramik

Bauform: .................................................................................. Einbau

Energiequelle: ..................................................................... Elektrisch

Anzahl der Kochzonen: ......................................................................4

Nischenmaße für Installation (H x B x T): ....223 x 750-750 x 490-490 mm

Gerätebreite: ..........................................................................802 mm

Abmessungen des Gerätes (H x B x T): ................... 223x802x522 mm

Abmessungen des verpackten Gerätes: ...............430 x 940 x 660 mm

Nettogewicht: .......................................................................... 24.3 kg

Bruttogewicht: .........................................................................30.7 kg

Restwärmeanzeige: ............................................................... Getrennt

Lage der Steuerung: ...................................................................Vorne

Hauptoberflächenmaterial: .............................................. Glaskeramik

Oberflächenfarbe: ..................................................................Schwarz

Länge Anschlusskabel: ......................................................... 110.0 cm

Abgedichtete Herdplatte: .............................................................Nein

Heizungen mit Booster: .................................................................Alle

Leistung der 2.Kochzone (kW): ................................................ 3.6 kW

Leistung der 5.Kochzone (kW): ................................................ 1.8 kW

Anzahl der Leistungsstufen: ...........3 Lüfterstufen und 1 Intensivstufe

Lüfterleistung bei höchster Normalstufe Abluft: ...................500 m³/h

Lüfterleistung bei Intensivstufe Umluft: ............................ 595.0 m³/h

Lüfterleistung bei höchster Normalstufe Umluft: ..................441 m³/h

Lüfterleistung bei Intensivstufe Abluft: ................................ 622 m³/h

Schallleistung: ..........................................................69 dB(A) re 1pW

Geruchsfilter: ...............................................................................Nein

Filterwechsel-Erinnerung: ................................................................Ja

Spannung: ............................................................. 220-240/380-415 V

Frequenz: .............................................................................. 50-60 Hz

Integriertes Zubehör: ....1 x Teleskopschieberelement für Umluft, 1 x Clean Air Plus Geruchsfilter

80 cm: Platz für 4 Töpfe oder Pfannen

Flexibilität der Kochzonen

- CombiZone: Bei Verwendung von größerem Kochgeschirr werden zwei Kochzonen zu einer größeren verbunden.

- Kochzone vorne links: 210 mm, 190 mm, 2.2 kW (maximale Leistung 3.7 kW)

- Kochzone hinten links: 190 mm, 210 mm, 2.2 kW (maximale Leistung 3.7 kW)

- Kochzone hinten rechts: 180 mm, 1.8 kW (maximale Leistung 3.1 kW)

- Kochzone vorne rechts: 210 mm, 2.2 kW (maximale Leistung 3.7 kW)

Benutzerfreundlichkeit

- Touch Select: Steuerung der Leistung mit den aufgedruckten +/- Touch-Tasten.

- 17 Leistungsstufen: Stellen Sie die Hitze mit 17 Leistungsstufen (9 Hauptstufen und 8 Zwischenstufen) präzise ein.

- Abschalttimer: Schaltet die Kochzone am Ende der eingestellten Zeit aus (z. B. für gekochte Eier).

- Countdown-Timer: Ein Signal ertönt am Ende der eingestellten Zeit (z. B. beim Pastakochen).

Zeitersparnis und Effizienz

- PowerBoost-Funktion für alle Kochzonen: Mit 50 % mehr Leistung z. B. Wasser schneller zum Kochen bringen als auf höchster Leistungsstufe.

- QuickStart: Beim Einschalten wählt das Kochfeld automatisch die Kochzone aus, auf dem im ausgeschaltetem Zustand Kochgeschirr aufgesetzt wurde.

- ReStart: Im Falle von unbeabsichtigtem Ausschalten des Kochfeldes bleiben alle Einstellungen erhalten, wenn Sie innerhalb von 4 Sekunden wieder einschalten.

- Schnelles Abschalten: Schnelles Abschalten durch längeres Berühren der Bedienfläche der Kochzone.

Design

- Rahmenlos

Sicherheit

- 2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone: Zeigt an, welche Kochzonen noch heiß oder warm sind.

- Kindersicherung: Verhindert eine unbeabsichtigte Aktivierung des Kochfeldes.

- Hauptschalter: Alle Kochzonen auf einmal ausschalten.

- Automatische Sicherheitsabschaltung: Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das Kochfeld nach einer voreingestellten Zeit ohne Interaktion automatisch ab.

Installation

- Maße des Gerätes (HxBxT mm): 223 x 802 x 522

- Erforderliche Nischengröße (HxBxT mm): 223 x 750 x (490 - 490)

- Minimale Arbeitsplattenstärke: 16 mm

- Gesamtanschlusswert: 7400 W

- PowerManagement Funktion: Bei Bedarf die maximale Leistung begrenzen (abhängig von der Absicherung der Elektroinstallation).

- Netzkabel: 110 cm, Anschlusskabel beigelegt in Verpackung

Zubehör

- Clean Air Plus Geruchsfilter, Teleskopschieberelement für Umluft beigelegt

Integriertes Downdraft-Lüftungssystem

- Induktionskochfeld mit vollintegriertem, leistungsstarkem Downdraft-Abzugsmodul.

- Geeignet für Umluft- oder Abluftbetrieb (inkl. differenzierter Softwaremodi). Installationszubehör für ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir Plus-Geruchsfilter und ein Teleskop-Schiebeelement, sind im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten. Zubehör für andere Einbaumöglichkeiten ist erhältlich, Details in den Planungshinweisen.

- Ästhetisch integriertes, flächenbündiges Lufteinlassdesign mit schwebendem, hitzebeständigem Glaskeramikelement für freie Bewegung und Platzierung des Kochgeschirrs.

- Lüftungssystem mit 3 elektronisch gesteuerten Lüfterstufen und einer Intensivstufe (mit automatischer Rückstellung). Steuerung per Touch Select.

- Automatisches Einschalten des Lüftungssystem bei Nutzung einer Kochzone.

- Automatische verzögerte Abschaltung nach dem Kochen, um Restgerüche nach dem Kochen zu beseitigen (in spezifischer ultra-geräuscharmer Ventilatorstufe, 12min (Abluft), 30min (Umluft), manuell abschaltbar)

- Vollständig manuelle Steuerung über Touch Select möglich.

- Gebläsetechnologie mit hocheffizientem und geräuscharmen EcoSilence Drive Motor. Strömungstechnisch optimierte Luftführung im Innenraum

- Einfaches Entnehmen und Reinigen der Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit.

- Bequeme Ein-Hand-Entnahme der Filter-Einheit.

- Großflächige, 12-lagige Edelstahl-Fettfilter für hohe Fettfiltrationseffizienz (94 %).

- Alle Teile sind einfach zu reinigen, spülmaschinengeeignet und hitzeresistent.

- Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität.

- - Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität

- Sicherheitsüberlauftank (spülmaschinengeeignet) mit zusätzlichen 700 ml Aufnahmekapazität. Einfach zugänglich und von unten abnehmbar.

- Insgesamt eine Aufnahmekapazität von 900 ml (200 ml + 700 ml)

- Wasserdichtes Lüftungssystem

- Dunstabzug Leistung:

- Abluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 330 m3/h , max. Normalstufe 500 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 622 m3/h

- Umluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 252 m3/h , max. Normalstufe 441 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 595 m3/h

- Geräuschwerte bei Abluftbetrieb: min. Normalstufe 61 dB re 1 pW, max. Normalstufe 69 dB re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 74 dB re 1 pW

- Geräuschwerte bei Umluftbetrieb: min. Normalstufe 55 dB re 1 pW, max. Normalstufe 66 dB re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 72 dB re 1 pW

- Fettfilter-Effizienz: 94 %

- Durchschnittlicher Energieverbrauch: 61,8 kWh/Jahr

- Energie-Effizienzklasse: B (bei einer Skala der Energie-Effizienzklassen von A+++ bis D)

- Lüftereffizienzklasse: A

- Durchschnittlicher Energieverbrauch: 57

- Fettfilter-Effizienzklasse: B

- Geräusch min./max. Normalstufe: 61 dB & 69 dB

- Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke Clean Air Umluftfilter .

- Optimierte Geruchsreduktion beim Kochen mit komplexen Geruchsmolekülketten (z. B. Fischgerüche).

- Große Filteroberfläche mit hoher Geruchsreduktionsrate

- Anti-Pollen-Funktion: Der Filter hält eine extrem hohe Menge an Pollen in der Luft zurück und deaktiviert die Allergene, die vom Filter zurückgehalten werden.

- Filterstandzeit von 360 Std. bei intensivem Kochen (nicht regenerierbar)

- Sehr geringes Geräusch mit optimierter Psychoakustik

- Einfache Zugänglichkeit und einfache Entnahme von oben durch den Lufteinlass

- - Ersatzfilterset CleanAir Plus: HEZ9VRCR1.

- Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke cleanAir Plus Umluftfilter

Planungs- und Installationshinweise

- Geeignet für Abluft oder Umluftinstallation in 4 verschiedenen Varianten (ungeführt, teilgeführt und vollgeführte Umluft oder Abluft). Installationszubehör für die ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir-Geruchsfilter und ein Teleskop-Schiebeelement, sind im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten. Das mitgelieferte Zubehör ermöglicht eine einfache und schnelle Installation und ist in allen Arbeitsplattentiefen ≥60 cm planbar. Für andere Installationsarten wird eines der folgenden Zubehörsets empfohlen:

- Notwendig bei teil- und vollgeführter Umluft - immer als Geräteset bestellen!

- Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten: Arbeitsplattentiefe ≥ 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB4, männlich) Arbeitsplattentiefe ≥ 70 cm - Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB2, männlich) Für eine teilgeführte Umluft bis in den Sockelbereich bieten wir eine Vorzugsverrohrung als Zubehör-Set HEZ9VDKR2 an (ausgelegt für eine Arbeitshöhe bis zu 960 mm). Für eine individuelle vollgeführte Umluft steht umfangreiches

Sonderzubehör zur Verfügung.

- Notwendig bei Abluft - immer als Geräteset bestellen!

- Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten: Arbeitsplattentiefe ≥ 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB4, männlich) Arbeitsplattentiefe ≥ 70 cm- Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB2, männlich) Weiteres Zubehör für die Luftführung muss auf Basis der individuellen Planung gesondert bestellt werden. Hierzu bieten wir umfangreiches Zubehör an.

- Zur Vervollständigung der vollkgeführten Umluft oder für jede andere individuelle Umluftplanung ist verschiedenes Kanalzubehör erhältlich.

- Planungshinweise:

- Die Planung ist möglich als Wand- und Inselplanung

- Das Produkt und die Zubehöre erfüllen die Bestimmungen des Nadelflammtest (gemäß IEC 60695-11-5) und die Baustoffklasse B1 (nach DIN 4102-1).

- Ausnahme: Das Zubehör HEZ9VDSS2 Flexmanschette erfüllt den Nadelflammtest (nach IEC 60695-11-5) und die Baustoffklasse B2 (nach DIN 4102-1).

- Die maximale Eintauchtiefe beträgt 223 mm unter Glas für aufsatzmontierte Geräte und 227 mm für Geräte, die für den flächenbündigen Einbau geeignet sind (modellabhängig).

- Das Gerät muss von unten frei zugänglich bleiben

- Es ist kein Zwischenboden unter dem Gerät notwendig. Die Schubladen müssen entnehmbar sein. Die Rückwand kann gelassen werden - es wir lediglich ein Ausschnitt für den

Luftaustritt (Position und Größe können den Installationsanweisungen entnommen werden) benötigt.

- Eine Installation in ungeführter Umluft erfordert eine vertikale Öffnung von min. 25mm hinter der Rückwand der Möbel. Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.

- Die minimale Arbeitsplattenstärke beträgt 16 mm für aufsatzmontierte und flächenbündig montierte Geräte mit dem Standard Installationssystem.

- Das Gesamtgerätegewicht beträgt 26 kg. Die Tragfähigkeit und Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Hierbei sind das Gerätegewicht (mitsamt entsprechender Beschwerungen wie z. B. befüllter Töpfe) und die Spezifikationen des Arbeitsplattenherstellers zur strukturellen Integrität zu beachten.

- Für alle teil- und ungeführten Umluftplanungen, wird eine Luftrückstromöffnung von ≥ 400 cm² im Sockelbereich benötigt. Die Öffnung kann über Auslassgitter, Lamellengitter oder leicht gekürzte Sockel, abhängig vom Sortiment des Küchenmöbelherstellers, realisiert werden.

- Der Luftauslass auf der Geräterückseite kann direkt mit einem Flachkanalelement (NW 150) kombiniert werden.

- Verrohrungen bis zu 8 m mit drei 90° Bögen möglich

- Bei Installation einer Luftführung im Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle, muss die Stromzuführung mit einem geeigneten Sicherheitsschalter versehen werden. Dies ist bei einer Installation in Umluftführung nicht erforderlich.

- Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.